Tex Mex Factory abriu em 2019 e é fruto da paixão de um casal brasileiro pela cidade do Porto. Decidiram abrir um restaurante dedicado à cozinha tex mex, uma fusão dos sabores texanos e mexicanos, que trouxesse paladares do outro lado do Atlântico. Com uma decoração temática, de estilo mexicano, é um espaço que congrega estilo e sabores, com destaque para os totopos com guacamole, pico de gallo, chili de carne ou vegetariano, o Nacho Supreme com três molhos a acompanhar ou o hambúrguer Tex Mex, podendo escolher o nível de picante. Há também um burrito doce com brigadeiro, morango e chocolate Kit Kat. No que diz respeito a bebidas, há várias mexicanas, como a famosa Margarita, aqui apresentada em oito versões.