O Bep Viet é um restaurante moderno que respeita as tradições da gastronomia vietnamita. O espaço foi pensado para os clientes sentirem que chegaram ao sudeste asiático, dispondo de uma esplanada da qual é possível desfrutar nos dias de bom tempo. O prato mais icónico da carta é o "pho", um caldo de carne, peixe ou marisco. A base da alimentação vietnamita é o arroz, e a preferência por este cereal torna a comida mais saudável, pois dispensa o trigo, tornando-se isenta de glúten. Os proprietários garantem que o seu "egg coffee" - uma iguaria de café com gema de ovo e leite condensado - é imperdível!

O Mizzica traz para o Porto os sabores típicos da Sicília, num restaurante que replica a comida de rua da ilha italiana. Cannoli e cannolo são indispensáveis nas mesas sicilianas. Aqui podemos experimentar outros doces e petiscos da Sicília, como a cassata, envolvida em pasta de amêndoa, ou o arancino, uma bola de arroz panada e frita, que tem vários recheios: ragu, parmesão, fiambre e mozzarella ou até pistácio e presunto. Calzone, tábuas de petiscos, panini e saladas completam o menu, mas a riqueza da gastronomia siciliana, os sabores da ilha e as tradições também estão representadas na forma dos queijos de ovelha, licores – como o limoncello e o passito – e vinhos que ali se servem.

Os sabores do Havai estão no Porto. O FixeBowl é especializado no “poke bowl”, um prato que tem origem havaiana e inspiração japonesa, com peixe cru, arroz de sushi, sementes e legumes à mistura. Num ambiente tipicamente havaiano, só falta mesmo o cheiro a praia. Dentre as “poke bowls” há para escolher entre oito combinações, criadas Pauline e Amanda, os proprietários, com influências orientais, brasileiras e australianas. A “bowl” Tropical é a escolha mais popular, feita com uma base de arroz de sushi, com salmão, gengibre, pepino, cenoura, cebola roxa, alho francês, manga, tobiko (ovas de peixe-voador) e molho sésamo. Pode fazer a sua “poke” e há dias com happy hour com petiscos e “sakarita”.