Gota a Gota é uma empresa criada por dois apaixonados pelos bons momentos da vida e pelo prazer de apreciar bom vinho. Juntos criaram o projeto Gota a Gota, com o objetivo de partilhar um espaço que convida a degustar um bom vinho, em ótima companhia e com boa música ambiente. Com uma excelente seleção de vinhos nacionais, de todas as regiões de Portugal, com opções de brancos ou tintos, bem como de vinho do Porto, que poderão ser apreciados no conforto de sua casa ou na nossa companhia, a saborear uns aperitivos, como tábuas de carnes frias e queijos, num espaço que combina garrafeira com um ambiente familiar e acolhedor também dedicado à organização de eventos, exposições e promoção de criadores e artistas.

O nome do restaurante anuncia sete francesinhas originais para experimentar. A ideia partiu de tentar criar versões da conhecida iguaria da cidade do Porto. Assim, pode experimentar a francesinha Tropical, com abacaxi e frutos vermelhos, a de atum, a de lombo, a de peru, a de bacalhau e a da casa, com camarão, para além da tradicional. São todas confecionadas no forno a lenha, assim como as suas pizzas, a lasanha à bolonhesa ou a posta de vitela à sevilhana, regada em molho de francesinha. Há também uma variedade de pratos de cozinha tradicional portuguesa à escolha, bem como sobremesas e bebidas para todos os gostos. Há vários menus a preços competitivos, com bebida, sopa, pão, azeitonas e café incluídos.

Vamos diretos ao assunto: o restaurante Capa Negra tem uma das francesinhas mais concorridas da cidade do Porto. Para o Capa Negra não basta ser a melhor francesinha do Porto, segundo eles têm “as melhores francesinhas do mundo”. Este é o espaço original, aberto em 1968, quando Amândio Fontes e um dos seus irmãos decidiu abrir um salão de bilhar. Hoje é um dos restaurantes e cervejaria mais conhecidos do Porto, tendo mais dois restaurantes na cidade do Porto. Tem como especialidades, para além das francesinhas, filetes de pescada, cabrito assado no forno, cozido à portuguesa, rosbife e uma enorme variedade de bifes. Acompanhar sempre com rissóis de carne.