O Solar do Pátio é um restaurante que prima pela proximidade com os seus clientes e que pretende tornar o tempo nele passado num momento de experiências gastronómicas e emocionais. Sob um estilo homystyle, com uma decoração moderna e sóbria, mas ao mesmo tempo aconchegante, em que sobressaem as vigas de madeira que emolduram o teto desta casa centenária, fazem d’ O Solar do Pátio o local ideal para um momento mais intimista e reservado. A carta é uma viagem pelo mundo dos sabores portugueses, pontilhada com toques muito particulares da cozinha internacional que conferem à nossa cozinha uma especificidade muito própria.

A Douro e Castas é uma garrafeira especializada em vinhos e produtos regionais, principalmente da região de Trás-os-Montes e Alto Douro, mas também tem vinhos de outras regiões portuguesas, como Alentejo, Dão e Estremadura. Prima pelos produtos de qualidade, pelos bons preços que oferece e pelo atendimento prestável e personalizado que oferece aos seus clientes. De facto, dada a sua experiência e conhecimento especializado no sector, os seus funcionários estão capacitados para lhe darem os melhores conselhos sobre qual o melhor vinho tendo em conta as suas necessidades específicas. Para além de clientes particulares, são fornecedores de vários negócios.

Vamos falar de couverts. Se existem restaurantes que colocam as entradas na mesa sem que o cliente peça, aqui é pedida a permissão. No entanto, segundo os clientes, as entradas deveriam ser obrigatórias. O chef Luís Américo faz questão de que toda a confeção seja artesanal e feita no local. Portanto, se barrar manteiga de alho negro e paprica sobre um pão de batata doce, fofo e ainda quente, escusa de perguntar de onde virá tamanha iguaria. Vem da cozinha do chef. E só estamos a falar de entradas. Com uma aposta forte na cozinha portuguesa, o chef Luís Américo acrescentou coisas simples de sabores diretos aos seus pratos, em função das viagens que realizou. Na Typographia Progresso come-se mas também se viaja.