O casal João Winck e Ângela Moraes decidiram abrir um espaço onde pudessem partilhar sabores da gastronomia tradicional brasileira. Foi assim que nasceu o Capim Dourado, com uma decoração com motivos tropicais. Nesta partilha, optou-se por tentar recriar comida com opções para todas as dietas: da horta, do mar e da fazenda. Dadinhos de tapioca com geleia picante de maracujá, torresmos «pururuca», pãozinho de queijo, servido com linguiça artesanal, «vaca atolada», uma costela coberta com creme de mandioca e farofa de banana e bacon, são alguns dos pratos, com ingredientes típicos. Para beber, continue no Brasil, há cachaça, a base de vários cocktails tropicais, para abrir ou até acompanhar a refeição.

Na Pastelaria Ruth há comida para todos os gostos e momentos do dia. Poderá tomar o seu lanche ou pequeno-almoço e experimentar algumas das suas tostas e sandes, acompanhadas de um café ou sumo natural. Ou poderá passar à hora de almoço e aproveitar um dos seus menus do dia económicos, com refeições com opções de carne, peixe e vegetariano e que incluem bebida e café. Pode experimentar também uma das suas famosas quiches, um dos seus suculentos hambúrgueres e uma das suas sobremesas caseiras. Independentemente da hora da sua visita e do que escolher degustar, será recebido com simpatia e sairá satisfeito.

Fundado oficialmente em 1959, o Café Santiago terá aberto portas antes, como casa de pasto e botequim. A Francesinha Santiago® foi desde sempre a principal referência do estabelecimento, tendo surgido como resultado do aperfeiçoamento da típica Francesinha do Porto por parte de elementos da família Pereira. Os seus ingredientes criteriosamente selecionados, os processos de confeção 100% artesanais e o tão afamado molho especial cuja receita constitui um segredo de família, conferem à Francesinha Santiago® o estatuto de referência maior na gastronomia nacional.