Portologia, A Casa do Porto, é uma ode aos vinhos de Portugal. Uma adega, bar de vinhos e casa de provas, este local oferece uma sofisticada seleção de mais de 200 vinhos do Porto e vinhos do Douro, com especial destaque para os pequenos produtores. Com espaços abertos em Paris, Lisboa e, claro está, no Porto, Julien dos Santos, proprietário das lojas e produtor do seu próprio vinho do Porto, o empresário português conta com uma devoção ao vinho do Porto, mas também a outros produtos gourmet como queijos e charcutaria e, durante a época estival, com o êxodo dos parisienses, Julien e as suas equipas seguem-lhes as pisadas, concentrando o seu trabalho em Portugal, nas lojas e nas vindimas.

Fundado oficialmente em 1959, O Café Santiago terá aberto portas bastante antes, nos anos 30, como casa de pasto e botequim. Em 1978, o Sr. Fernando Pereira e a D. Isabel Ferreira, atuais proprietários, iniciaram a sua ligação ao Café Santiago explorando a tabacaria que nele existia. A Francesinha Santiago® é desde sempre a principal referência, tendo surgido como o resultado do desenvolvimento e aperfeiçoamento da típica Francesinha do Porto. Ingredientes criteriosamente selecionados, processos de confeção únicos 100% artesanais e o tão afamado molho especial, cuja receita constitui um segredo de família bem guardado, conferem à Francesinha Santiago® o estatuto de referência no Porto.

O Ernesto é um restaurante que existe desde 1938 e a sua especialidade é comida tradicional portuguesa. O nome do restaurante tem origem em 1968 quando Ernesto Pereira, o pai do atual proprietário, compra o local e o batiza de "O Ernesto". Em 1990, Reinaldo Pereira, o seu filho, torna-se proprietário deste mesmo restaurante. Após a realização de obras e remodelações profundas, renasce assim o espaço que se conhece hoje, onde se mistura a decoração moderna com a arquitetura rústica do prédio. A gastronomia portuguesa continua a ser o ponto forte deste emblemático restaurante da cidade, com um menu muito variado para todos os gostos, das entradas à sobremesa.