A vontade de fazer pão de fermentação lenta e de produtos vegan uniu-se com a vontade de homenagear a avó empreendedora e “padeira” caseira. Perante a necessidade de criar produtos aliados ao meio ambiente e a uma dieta mais saudável e menos cruel para os seres vivos em geral, surgiu a Odete Bakery. Aqui assiste-se ao retorno ao sabor do pão à moda antiga, com massa mãe, e pastelaria livre de substância lácteas ou de origem animal. Todos os produtos são feitos com farinhas nacionais, moídas em mó de pedra, preservando a qualidade dos nutrientes dos cereais integrais. Toda a padaria, pastelaria e pizzaria é 100% vegan e de fermentação natural. Para despertar o paladar de quem procura uma dieta plant based.

Falar do Porto, para além do vinho do Porto, das francesinhas, das tripas à moda do Porto, é também falar do Futebol Clube do Porto, o clube mais popular da cidade e um dos mais conhecidos na Europa e no Mundo. Falar do Braseiro das Antas é também falar do Futebol Clube do Porto, uma vez que se encontra pertíssimo do antigo estádio e perto do estádio do Dragão. É ponto de encontro para petiscar antes e depois dos jogos e, para quem não arranjou bilhete, durante os jogos. É aqui que muito adeptos vivem as vitórias do clube, acompanhando com bifanas, ou não fosse o Braseiro uma “Casa de Bifanas”, bem como francesinhas e outros petiscos, sempre acompanhados de bebidas frescas, de preferência, cerveja.

Este espaço pretende oferecer a quem o visita a verdadeira experiência de comida de rua asiática e também do sudoeste dos Estados Unidos Os produtos usados no Thamel Restaurant & Cocktails são, com esse objetivo, uma combinação de importações de mercados autênticos e dos produtos locais mais frescos. Os cocktails de assinatura, que acompanham a comida servida, são preparados com deliciosas frutas frescas e especiarias. A filosofia do Thamel assenta na vontade de que a paixão que nutre pela comida seja refletida nos seus pratos e no atendimento cuidado, levando o cliente numa viagem pelo Nepal, Tibete, China, Índia e América.