As especialidades do Novo Molhe são sushi, tapas e gelataria artesanal. Neste espaço, parte integrante do edifício do Restaurante Do Molhe, são disponibilizadas três novas áreas de degustação que se juntam ao já conceituado e elegante serviço de restauração. O sushi é uma das cozinhas em expansão, muito apreciada pelos portugueses, assim como as tapas, tipo de petiscos característico da vizinha Espanha. A gelataria, uma arte muito impulsionada em Itália, está, também, em franco crescimento no nosso país, sendo que o destaque vai para a sua forma artesanal, que permite a criação de sabores originais. O Novo Molhe aguarda pela visita de todos os apreciadores da cozinha atual.

A Cafetaria do Marquês oferece um espaço despretensioso, familiar e acolhedor, frequentado maioritariamente por clientes habituais, onde pode contar com um atendimento simpático. Pode ser o local escolhido para tomar refeições ligeiras, refeições completas, pequenos-almoços, lanchar, petiscar ou mesmo só para tomar café. Deste modo, tem uma oferta variada, desde tostas mistas, cachorro à casa, cachorro especial, sandes de omelete, até, como se deveria esperar, à famosa francesinha. Todos os pratos podem ser servidos em menu com bebidas refrescantes, tendo também menus de almoço, com oferta que varia todos os dias da semana. Tem bar completo e Wi-Fi grátis.

A Tripeirinha, na loja 43 do Mercado do Bolhão, presta homenagem às tradições familiares. Abriu em 2023, inspirando-se nas avós e bisavó do fundador que, entre as décadas de 50 e 70 do século vinte, vendiam ali os seus produtos. Nesta moderna gelataria italiana e creparia encontra a famosa Tripa de Aveiro, crepes, gelado fresco artesanal italiano, bruschettas, vinhos e cocktails, todos preparados no momento. O diferencial deste estabelecimento está na qualidade dos produtos e no serviço. A Tripeirinha afirma-se como um saboroso complemento a uma visita ao mercado histórico da cidade do Porto.