Aberta ao público desde Outubro de 2018, a Maria Sardinha é o resultado de uma grande paixão pelo artesanato partilhada por três Marias, uma mãe e as suas duas filhas. Este estabelecimento, localizado numa das mais emblemáticas zonas do Porto, vende produtos clássicos de origem portuguesa. Aqui, o cliente pode encontrar queijos, enchidos tradicionais, biscoitos, compotas, vinhos e muitas outras iguarias de produtores portugueses. Além disso, estão ao seu dispor objetos de artesanato originais - a lembrança perfeita para levar para casa. Mais do que uma loja, esta é uma Galeria de Arte onde poderá encontrar à venda pedaços da cultura e da arte do Porto e de Portugal.

É o espaço ideal para conhecer as tradições e gastronomia portuguesas, levando consigo produtos criados por designers portugueses e produtos produzidos em Portugal. Está localizada no antigo terreiro do forno, um dos locais mais antigos e representativos dos hábitos e costumes das gentes do Porto. Surgiu no âmbito do Projeto Porto Vivo, que visa não só revitalizar os edifícios históricos, mas sobretudo dinamizar e trazer nova vida aos locais mais esquecidos da cidade, aproximando a população local dos turistas. Desta maneira, a Porto Passion não pretende ser apenas uma loja de "souvenirs turísticos", mas dar a conhecer um pouco da história local e das pessoas que vivem atualmente no Largo.

A Maria Laura assume-se como uma pequena empresa produtora de fumeiro tradicional da zona de Trás-os-Montes, em particular da cidade de Mirandela. Toda a sua produção é feita de forma tradicional, cumprindo com todos os requisitos de qualidade e de segurança alimentar. Comercializa igualmente no seu estabelecimento uma seleção de azeite, mel e artesanato da região transmontana, entre outros produtos de origem regional. O slogan Tua ∙ Alma(da) ∙ Transmontana faz referência, para além da alma transmontana da empresa, às suas duas lojas: Maria Laura Tua em Mirandela e Maria Laura Almada na Rua do Almada 325, na cidade do Porto.