A Sabores Monásticos é uma marca registada que comercializa produtos regionais portugueses, muitos deles com origem no vale do Varosa. A sede localiza-se em Salzedas, um aglomerado histórico predominantemente agrícola, que é parte integrante das aldeias vinhateiras do Douro. Salzedas é também nome de um mosteiro cisterciense, Santa Maria de Salzedas, começado a construir em 20 de janeiro de 1168, sob a liderança de D. Teresa Afonso, viúva de Egas Moniz, um dos fundadores de Portugal. Tem como missão levar até aos clientes os melhores produtos de pequenos agricultores, elaborados ainda de forma artesanal, desde cerâmica, produtos de bem-estar, vinhos, licores e produtos de mercearia.

A histórica Confeitaria Petúlia abriu ao público em 1972 e mantém os mesmos proprietários desde essa altura. É conhecida pelos seus diversos produtos de qualidade reconhecida, como o bolo-rei, que é considerado um dos melhores da cidade e é confecionado durante todo o ano. Mas há outras especialidades, como os húngaros, os lanches, os croissants, as empadas e o pão-de-ló, que foi considerado o melhor do Porto numa prova cega organizada pela Time Out em 2014. Também tem uma vertente de mercearia onde não faltam vinhos, chocolates, massas e outros produtos. Para além da qualidade dos seus produtos, o seu ambiente é familiar e acolhedor.

O Café D. Fernando oferece uma decoração simples, sem pretensiosismo, a quem o visita. O balcão corrido convida ao convívio, num ambiente familiar e acolhedor, e também convida a tomar uma bebida ou a petiscar. O Café D. Fernando também serve refeições, tendo como especialidades francesinhas, salsichas alemãs e cachorros quentes especiais. Ao almoço tem sempre pratos do dia, a preços convidativos, com opções de carne, peixe e vegetariana, podendo encontrar costelinha grelhada, bife de frango, dourada grelhada e polvo. Há também menus de almoço, com pregos no prato, hambúrgueres e outras opções.