Portologia, A Casa do Porto, é uma ode aos vinhos de Portugal. Uma adega, bar de vinhos e casa de provas, este local oferece uma sofisticada seleção de mais de 200 vinhos do Porto e vinhos do Douro, com especial destaque para os pequenos produtores. Com espaços abertos em Paris, Lisboa e, claro está, no Porto, Julien dos Santos, proprietário das lojas e produtor do seu próprio vinho do Porto, o empresário português conta com uma devoção ao vinho do Porto, mas também a outros produtos gourmet como queijos e charcutaria e, durante a época estival, com o êxodo dos parisienses, Julien e as suas equipas seguem-lhes as pisadas, concentrando o seu trabalho em Portugal, nas lojas e nas vindimas.

Fundado oficialmente em 1959, o Café Santiago terá aberto portas antes, como casa de pasto e botequim. A Francesinha Santiago® foi desde sempre a principal referência do estabelecimento, tendo surgido como resultado do aperfeiçoamento da típica Francesinha do Porto por parte de elementos da família Pereira. Os seus ingredientes criteriosamente selecionados, os processos de confeção 100% artesanais e o tão afamado molho especial cuja receita constitui um segredo de família, conferem à Francesinha Santiago® o estatuto de referência maior na gastronomia nacional.

A Garrafeira AM Santos assume-se como um espaço focado na comercialização de uma ampla gama de bebidas nacionais e estrangeiras, por entre as quais se destaca a sua cuidada seleção de vinho de mesa e de vinhos do Porto. A quem a visita com o desejo de degustação de vinho a copo ou garrafa, esta garrafeira oferece um espaço que dispõe de 32 lugares sentados, onde o consumidor poderá saborear as melhores colheitas, acompanhado-as de tapas para satisfazer as suas necessidades gastronómicas. Para todos os que desejem receber exemplares da seleção de vinhos da Garrafeira AM Santos no conforto da sua casa, este estabelecimento disponibiliza um serviço de envio para todo o globo.