Masaki Onishi é o nome do conhecido chef japonês por detrás da oferta gastronómica do Ichiban. A embaixada do Japão em Portugal foi buscá-lo ao restaurante Kyoshinzan, em Quioto, e conseguiu mantê-lo como chef durante três anos. Hoje, num restaurante situado mesmo junto ao mar, onde chega todos os dias o peixe fresco, a oferta vai muito para além do sushi e do sashimi, com surpreendentes pratos de peixe e carne. A decoração do restaurante é minimalista, em tons claros, para que cada refeição seja apreciada com total leveza e paz de espírito, que aliada à simpatia e à explicação cuidada dos pratos, torna a refeição numa experiência de descoberta de sabores e uma autêntica aventura pela cultura nipónica.

O que acontece quando se juntam mãe e filha, uma, cozinheira experiente, outra, especialista em decoração de interiores? Acontece o Porta Dezanove, um espaço moderno com sabores que nos levam a viajar para outros tempos. Nesta tasca moderna, as especialidades da casa são as iscas de bacalhau com arroz malandrinho de feijão vermelho, a salada Porta Dezanove (rúcula, alface, tomate-coração-de-boi, nozes e requeijão), os peixinhos da horta, a alheira escangalhada com grelos e os cogumelos frescos salteados com alho. Com o seu ambiente intimista, pode aproveitar para experimentar as diárias ao almoço, petiscar e beber um copo ao fim do dia, ou mesmo conviver com familiares e amigos ao jantar.

Confeitaria que se destaca pela qualidade da confeção dos seus produtos, sejam bolos, salgados ou pão. Com um espaço agradável e um atendimento eficiente, poderá vir à Crystal Palace para um pequeno almoço ou um lanche a meio da tarde ou da manhã e deliciar-se com um café acompanhado de um dos seus muitos bolos ou miniaturas. Nas alturas festivas poderá contar com vários bolos típicos da época, como por exemplo o Bolo Rei que é feito com a fruta cristalizada e frutos secos de melhor qualidade, não descurando o uso de pinhões. Nas alturas de maior calor poderá utilizar a sua agradável esplanada com vista para a Praça Sá Carneiro.