Portologia, A Casa do Porto, é uma ode aos vinhos de Portugal. Uma adega, bar de vinhos e casa de provas, este local oferece uma sofisticada seleção de mais de 200 vinhos do Porto e vinhos do Douro, com especial destaque para os pequenos produtores. Com espaços abertos em Paris, Lisboa e, claro está, no Porto, Julien dos Santos, proprietário das lojas e produtor do seu próprio vinho do Porto, o empresário português conta com uma devoção ao vinho do Porto, mas também a outros produtos gourmet como queijos e charcutaria e, durante a época estival, com o êxodo dos parisienses, Julien e as suas equipas seguem-lhes as pisadas, concentrando o seu trabalho em Portugal, nas lojas e nas vindimas.

O Il Pizzaiolo é um restaurante italiano cuja especialidade são as pizzas confecionadas ao estilo napolitano, feitas por experientes cozinheiros italianos com produtos provenientes deste país num forno feito à medida pela marca italiana Stefano Ferrara de Nápoles. Para além das deliciosas pizzas, poderá provar no Il Pizzaiolo outras especialidades italianas como calzones, risotos e pastas. Para acompanhar, sugere-se uma das suas originais sangrias, como a de pera e canela com Porto branco, a de melão e melancia com Martini e manjericão ou a de frutos vermelhos, com Porto Ruby e prosecco rosé. Poderá terminar com uma mousse de limoncello ou a torta caprese.

A Sogevinus é um espaço de experiências, que pretende demonstrar a versatilidade do vinho do Porto e as suas potencialidades face aos diversos tipos de consumo. Aqui, para além de encontrar todas as referências que integram o portefólio das várias marcas do grupo, é possível fazer provas combinadas de vinhos e aprender mais sobre aquilo que distingue os diferentes tipos de vinhos do Porto e do Douro, ou optar por fazer um pairing com chocolate e queijos. Há ainda degustações de vinho a copo (com várias sugestões de Porto branco, ruby ou tawny e DOC Douro) e de cocktails feitos à base de vinho do Porto, que poderão ser acompanhadas por outros sabores de produtos nacionais como o queijo, o azeite ou o pastel de nata.