Na Confeitaria São Domingos o compromisso é com o cliente e com a sua saúde. Alicerçada numa longa tradição familiar de pastelaria e com forte influência da pastelaria venezuelana, a Confeitaria São Domingos trabalha todos os dias a pensar no bem-estar do cliente. Como? Diariamente, têm pão quente. Várias fornadas garantem que, qualquer que seja a hora que visita, pode saborear pão a sair do forno. O cheiro do pão acabado de fazer torna as pessoas mais simpáticas, e quem o diz são os cientistas da Universidade de Southern Brittany, na Grã-Bretanha, que observaram pessoas que passavam ou estavam em padarias. Se houvesse cheiro a pão quente no ar as probabilidades de ajudar um estranho eram muito maiores.