Portologia, A Casa do Porto, é uma ode aos vinhos de Portugal. Uma adega, bar de vinhos e casa de provas, este local oferece uma sofisticada seleção de mais de 200 vinhos do Porto e vinhos do Douro, com especial destaque para os pequenos produtores. Com espaços abertos em Paris, Lisboa e, claro está, no Porto, Julien dos Santos, proprietário das lojas e produtor do seu próprio vinho do Porto, o empresário português conta com uma devoção ao vinho do Porto, mas também a outros produtos gourmet como queijos e charcutaria e, durante a época estival, com o êxodo dos parisienses, Julien e as suas equipas seguem-lhes as pisadas, concentrando o seu trabalho em Portugal, nas lojas e nas vindimas.

A Confeitaria Primar conta com uma vasta tradição na área da pastelaria, que remonta já ao seu ano de fundação, em 1946. É uma confeitaria tradicional da cidade do Porto, com fabrico próprio e um ambiente acolhedor. Dispõe de uma sala no seu interior e a sua magnífica esplanada oferece uma agradável vista para as Igrejas do Carmo e das Carmelitas. A Confeitaria Primar assume-se como um local ideal para uma pausa para um café e para um bolo ou até mesmo para o seu almoço. Para isso, este estabelecimento serve pratos diários, tendo ainda ao dispor dos clientes uma grande variedade de snacks ao longo de todo o dia. Tudo isto aliado a um atendimento simpático e eficiente.

Masaki Onishi é o nome do conhecido chef japonês por detrás da oferta gastronómica do Ichiban. A embaixada do Japão em Portugal foi buscá-lo ao restaurante Kyoshinzan, em Quioto, e conseguiu mantê-lo como chef durante três anos. Hoje, num restaurante situado mesmo junto ao mar, onde chega todos os dias o peixe fresco, a oferta vai muito para além do sushi e do sashimi, com surpreendentes pratos de peixe e carne. A decoração do restaurante é minimalista, em tons claros, para que cada refeição seja apreciada com total leveza e paz de espírito, que aliada à simpatia e à explicação cuidada dos pratos, torna a refeição numa experiência de descoberta de sabores e uma autêntica aventura pela cultura nipónica.