A Frascos do Mercado começou quando duas empresárias se juntaram e decidiram desafiar um nutricionista para um conceito de refeições saudáveis apresentadas em frascos. Este conceito permite que os seus clientes possam usufruir de sumos, saladas, snacks, refeições e lanches saudáveis, nutritivos e equilibrados apresentados em frascos. Pode saborear o conteúdo do seu frasco na agradável esplanada do Mercado da Foz ou levá-lo para comer em casa ou no trabalho, a um preço económico. Apresenta novidades todos os dias e vários tipos de menu, que provam que uma refeição pode ser, ao mesmo tempo, saudável, nutritiva e deliciosa.

A Starbucks é uma cadeia de lojas de café existente desde 1971, data em que foi aberta a sua primeira loja em Seattle (Estados Unidos da América), com mais de 15.000 lojas em 50 países. A Starbucks empenha-se em utilizar nos seus produtos apenas os melhores grãos de café Arábica, produzidos de forma ética. Para além do café, a Starbucks disponibiliza também uma seleção de chás exclusivos nas suas lojas, pastelaria variada de origem americana e portuguesa, assim como outras surpresas deliciosas. Para além dos serviços que oferece, este é também um ponto de encontro para a comunidade envolvente, tornando-se parte da rotina diária dos seus clientes.

Como homenagem ao seu percurso profissional no País Basco, "Euskalduna" - "Basco" em basco - foi o nome escolhido pelo Chef Vasco Coelho Santos, neste projeto de cozinha contemporânea de autor. No restaurante, o Chef e a sua equipa convidam os comensais a entrar no seu espaço de criação e a partilhar uma viagem gastronómica na intimidade do balcão e das duas mesas, num conceito Omakase. Num ambiente cúmplice, acolhedor e de partilha, a equipa combina criatividade, técnica e quebra barreiras, tornando a alta cozinha numa experiência divertida e apelativa aos cinco sentidos. Destaque-se o menu de degustação, que conta com pratos como "Gamba, Manga & Caril" ou a interpretação de "Rojões & Morcela".