Aberta ao público na Rua da Firmeza para todos os nostálgicos por pastéis de Chaves, A Loja dos Pastéis de Chaves é uma franquia com um conceito de restauração original, assente na comercialização de um mono-produto certificado, com todas as vantagens daí decorrentes. Os produtos comercializados no seu espaço diferenciam-se por serem de qualidade superior, dando máxima prioridade à satisfação dos clientes. Num misto de sabores tradicionais com outros mais arrojados, este estabelecimento oferece oito opções diferentes de pastéis de Chaves para todos os gostos: vitela, frango, frango e tomate seco, frango e chili, bacalhau, ovo e amêndoa, chocolate e vegetariano.

A Snopão é uma pastelaria e padaria com fabrico próprio. Apresenta uma grande diversidade de pão, saindo várias fornadas de pão quente por dia para satisfazer os seus clientes. Tem ainda uma boa oferta de pastelaria fina, produzindo, por exemplo deliciosas miniaturas, húngaros, natas ou palmiers. É um bom local para um pequeno-almoço ou para um almoço, já que oferece diárias bastante económicas todos os dias. O seu serviço de snack bar é também bastante completo, com sandes diversas, pizzas, francesinhas, cachorros ou pregos. Finalmente, fornece bolos para todo o tipo de celebrações como casamentos, aniversários e batizados.

A Sabores Monásticos é uma marca registada que comercializa produtos regionais portugueses, muitos deles com origem no vale do Varosa. A sede localiza-se em Salzedas, um aglomerado histórico predominantemente agrícola, que é parte integrante das aldeias vinhateiras do Douro. Salzedas é também nome de um mosteiro cisterciense, Santa Maria de Salzedas, começado a construir em 20 de janeiro de 1168, sob a liderança de D. Teresa Afonso, viúva de Egas Moniz, um dos fundadores de Portugal. Tem como missão levar até aos clientes os melhores produtos de pequenos agricultores, elaborados ainda de forma artesanal, desde cerâmica, produtos de bem-estar, vinhos, licores e produtos de mercearia.