O Alma Portuense, estabelecimento localizado na zona da Trindade, acumula em simultâneo no seu espaço as valências de cafetaria, snack-bar, restaurante e bar. Do seu menu, influenciado pela gastronomia portuguesa, destacam-se iguarias típicas da cidade do Porto, como as francesinhas, assim como o bife à Alma e o bife folhado. Este espaço oferece ainda menus dirigidos especificamente para jantares de grupo. Os preços convidativos, o serviço atencioso e acolhedor e as características multifacetadas do seu espaço fazem com que o Alma Portuense se assuma como um espaço interessante para a sua refeição na cidade, seja qual for a hora do dia.

Fundado oficialmente em 1959, o Café Santiago terá aberto portas antes, como casa de pasto e botequim. A Francesinha Santiago® foi desde sempre a principal referência do estabelecimento, tendo surgido como resultado do aperfeiçoamento da típica Francesinha do Porto por parte de elementos da família Pereira. Os seus ingredientes criteriosamente selecionados, os processos de confeção 100% artesanais e o tão afamado molho especial cuja receita constitui um segredo de família, conferem à Francesinha Santiago® o estatuto de referência maior na gastronomia nacional.

A Taberna do Doutor deve o seu nome a um amigo e cliente do proprietário, que era médico cardiologista, mas também escritor e pintor, e que sempre o incentivou a expandir o negócio. Depois do Sinatra’s, nas redondezas, abriu a Taberna do Doutor, para criar um espaço que homenageia a tradicional cozinha portuguesa, onde o bacalhau é o protagonista. No menu, encontra bacalhau cozido com grão de bico, à Braga, à Rosa do Adro, à Brás ou assado na chapa, sem esquecer outras versões do fiel amigo, como a salada de bacalhau, bolinhos ou pataniscas. Há outras opções, sobretudo de carne, como o bife à doutor, de vitela, mas também há tripas à moda do Porto, confecionadas como manda a tradição, como se fosse a avó a cozinhar.