Localizado em plena Baixa do Porto, o Cultura dos Sabores apresenta uma inovadora proposta de Buffet vegetariano e vegan, para almoço e jantar, e ainda refeições leves para pequeno-almoço, lanche, ceia e ainda sugestões saudáveis e equilibradas para serem saboreadas durante todo o dia. É um restaurante vegetariano, vegano, baseado num conceito de importância da alimentação saudável, mas saborosa, com fortes preocupações na redução das doenças do foro digestivo. Fazem jantares de aniversários, de grupo e de empresa, com a hipótese de espaço privado. Os eventos podem ser personalizados. A alimentação saudável será também o tema de vários eventos, workshops e palestras neste espaço.

No Restaurante Ro, o nome deriva de ramen. O Ro é ramen, mas não só. O ramen é, normalmente, composto por um tipo de macarrão chinês, uma sopa com caldo à base de ossos de porco, peixe ou frango, e temperados com uma base tarê (molho) que dá sabor ao caldo base. Aqui encontra ramens com base japonesa e, dizem eles, com uma “atitude portuguesa, de viagem e descoberta, com poucos preconceitos e sem limites de influência”. Pode também experimentar okonomiyakis, espécie de panquecas japonesas, donburis, taças de arroz com toppings, e diversas entradas, croquetes, cogumelos, asinhas de frango, tártaro de boi, ou atum picante, e sobremesas. As bebidas da casa são ro hai e tem também uma lista generosa de bebidas.

O Raiz é um restaurante que procura inovar e surpreender respeitando as tradições, fundindo a gastronomia antiga portuguesa com a contemporânea. Tem como princípios a confeção lenta, uso de produtos frescos e, na maior parte dos casos, nacionais, e em quaisquer circunstâncias não usam micro-ondas. O Raiz procura proporcionar uma experiência sem pressa, para que possa apreciar as suas couverts, petiscos e pratos principais confecionados no momento. No menu pode encontrar vários petiscos típicos portugueses, como pataniscas de bacalhau, rojões, moelas, bem como a sua versão da francesinha, tendo depois como pratos principais criações e variações de clássicos, de bacalhau, de polvo, de carne.