A Estrela Branca é um café que tem uma oferta variada, onde pode tomar o pequeno-almoço, almoço ou lanche. Tem vários menus a preços competitivos, com deliciosos croissants de chocolate com bebida, pizza com bebida, e uma variada pastelaria e doçaria, com croissants, bolas de Berlim, húngaros, queques, napoleões, éclairs, compotas caseiras, pão-de-ló, bolo de feijão, bolo de chila, suspiros, assim como opções salgadas, como bola de carne, sandes com diferentes recheios, rissóis, entre outros. E se está numa padaria, tem diferentes tipos de pão, bijous, bicos de pato, italiano, pão de leite, de mistura, roscas e regueifas, integral, broa de Avintes, entre outros.

Em 1920, inicia a produção de leite, manteiga, queijo e chantilly. Foi a primeira empresa do setor a distribuir leite pasteurizado em garrafas de vidro, numa altura em que a distribuição era feita em bilhas transportadas à cabeça. Foi ganhando fama e impondo a qualidade dos seus produtos. A manteiga com sal vendida ao peso, na embalagem de papel vegetal, continua a ser um clássico, bem como os queijos e o chantilly. Aliás, o chantilly tornou-se protagonista. Nos anos 50, vendido ao balcão, em saquinhos de papel encerado, juntou-se ao ex-libris da marca: o éclair com cobertura de chocolate. A qualidade constante, a produção diária sempre fresca e limitada ao stock existente confirmam uma história de sucesso.

O que confere nobreza ao Café Nobre é a sua simplicidade e genuinidade com que recebe os seus clientes. O ambiente é familiar, acolhedor e animado, animação essa que é proporcionada pelo atendimento personalizado e simpático. Se procura um café para tomar um café, fazer uma pausa para petiscar um salgado ou um doce, ou para conviver com amigos, o Café Nobre pode ser um dos contemplados. No entanto, pode também ser o espaço para tomar uma refeição. Desde logo, o Café Nobre convida a experimentar aquela que os próprios consideram ser a melhor francesinha da cidade do Porto. Há também cachorros, hambúrgueres, pregos no pão ou em prato, omeletes, tostas mistas, baguetes, saladas e muito mais.