A Say Cheese é uma loja especializada em queijos e vinhos com zona para degustação e convívio. A zona da loja fica logo à entrada do novo espaço e tem disponíveis várias sugestões nacionais e internacionais que pode levar para casa. Há tábuas que se podem acompanhar com doces, compotas e copos de vinhos. Ao fundo da sala, depois de passar a loja, tem a zona de degustações. Tudo o que chega à mesa tem queijo, pois claro, o que varia são os acompanhamentos. Pode passar pela vitrine e escolher três, cinco ou sete dos seus queijos favoritos. Pode juntar acompanhamentos, como chutney, compota, azeitonas ou frutos secos. Há também degustações de bebidas, com aconselhamento de queijos para acompanhar.