A Taberna da Gata é um espaço de restauração que foi pensado para petiscar ao fim da tarde. O contexto e a oferta redirecionaram o projeto. O contexto fez com que se oferecesse a opção de take-away e de entrega ao domicílio, bem como se passasse a oferecer menus de diárias. A oferta prende-se com o sucesso do seu bolo de chocolate, inicialmente pensado para ser vendido à fatia, passou a ser alvo de muitas encomendas. No menu pode encontrar frango com cerveja, feijoada de lulas, bifinhos com cogumelos, cabrito assado no forno ou vitela assada. Nos peticos pode optar pelo pódio, que é assim que chamam às três sugestões mais pedidas da carta – ovos rotos, bolas de alheiras e queijo de cabra e rojões com castanhas.

Abrindo as portas no Porto em 2002, a Rota do Chá é hoje uma casa de chá que oferece aos seus visitantes uma ampla variedade de opções desta famosa e antiga bebida, mais de 300 se essa era a sua questão. Quem visita este estabelecimento, de ambientes inspirados em países produtores de chá como a Índia, Marrocos, China e Japão, encontra um espaço ideal para relaxar e deixar-se levar para outros continentes, mesmo no centro da cidade. A acompanhar a sua escolha de chá, recomendam-se os deliciosos scones e bolos caseiros, dispondo a Rota do Chá de menus de almoço para todos aqueles que pretendem uma refeição mais completa.

Os sabores do Havai estão no Porto. O FixeBowl é especializado no “poke bowl”, um prato que tem origem havaiana e inspiração japonesa, com peixe cru, arroz de sushi, sementes e legumes à mistura. Num ambiente tipicamente havaiano, só falta mesmo o cheiro a praia. Dentre as “poke bowls” há para escolher entre oito combinações, criadas Pauline e Amanda, os proprietários, com influências orientais, brasileiras e australianas. A “bowl” Tropical é a escolha mais popular, feita com uma base de arroz de sushi, com salmão, gengibre, pepino, cenoura, cebola roxa, alho francês, manga, tobiko (ovas de peixe-voador) e molho sésamo. Pode fazer a sua “poke” e há dias com happy hour com petiscos e “sakarita”.