Aberta ao público na Rua da Firmeza para todos os nostálgicos por pastéis de Chaves, A Loja dos Pastéis de Chaves é uma franquia com um conceito de restauração original, assente na comercialização de um mono-produto certificado, com todas as vantagens daí decorrentes. Os produtos comercializados no seu espaço diferenciam-se por serem de qualidade superior, dando máxima prioridade à satisfação dos clientes. Num misto de sabores tradicionais com outros mais arrojados, este estabelecimento oferece oito opções diferentes de pastéis de Chaves para todos os gostos: vitela, frango, frango e tomate seco, frango e chili, bacalhau, ovo e amêndoa, chocolate e vegetariano.

O Big Petisco define-se como uma petisqueira tradicional, que se orgulha de oferecer uma enorme variedade de petiscos e especialidades tradicionais todos os dias, um serviço de grill e uma francesinha muito elogiada por quem a prova. Para além da diversidade de petiscos que oferece a um preço convidativo (cachorro especial, salgadinhos, pica-pau, hambúrgueres, etc), que podem ser degustados e acompanhados por um bom vinho ou cerveja, o Big Petisco é destacado pelos seus clientes pelo seu ambiente acolhedor. Tem também pratos do dia à hora do almoço. Vale a pena visitar pelos comes e bebes e ficar pela boa disposição.

A Taberna da Gata é um espaço de restauração que foi pensado para petiscar ao fim da tarde. O contexto e a oferta redirecionaram o projeto. O contexto fez com que se oferecesse a opção de take-away e de entrega ao domicílio, bem como se passasse a oferecer menus de diárias. A oferta prende-se com o sucesso do seu bolo de chocolate, inicialmente pensado para ser vendido à fatia, passou a ser alvo de muitas encomendas. No menu pode encontrar frango com cerveja, feijoada de lulas, bifinhos com cogumelos, cabrito assado no forno ou vitela assada. Nos peticos pode optar pelo pódio, que é assim que chamam às três sugestões mais pedidas da carta – ovos rotos, bolas de alheiras e queijo de cabra e rojões com castanhas.