A Manel Jardineiro pertence a Manuel Silva. O que começou por ser uma terapia ocupacional tornou-se num emprego a tempo inteiro. A Manel Jardineiro é uma oficina e estufa. Que tem como especialidade a kokedama. O quê? É melhor ser o especialista a responder: “É uma técnica ornamental japonesa, desenvolvida como o bonsai, em que as raízes da planta são envoltas numa bola.” A parte exterior é, habilmente, envolta em musgo ou casca de coco, na qual se enrolam depois as linhas de rede de pesca e se prende um fio para colocar a planta suspensa – embora também possa ser posta sobre uma mesa. Oliveiras, fetos, yuccas e ciclames dão vida às kokedamas de Manel Jardineiro. O melhor mesmo é vê-las ao vivo.