No Restaurante Ro, o nome deriva de ramen. O Ro é ramen, mas não só. O ramen é, normalmente, composto por um tipo de macarrão chinês, uma sopa com caldo à base de ossos de porco, peixe ou frango, e temperados com uma base tarê (molho) que dá sabor ao caldo base. Aqui encontra ramens com base japonesa e, dizem eles, com uma “atitude portuguesa, de viagem e descoberta, com poucos preconceitos e sem limites de influência”. Pode também experimentar okonomiyakis, espécie de panquecas japonesas, donburis, taças de arroz com toppings, e diversas entradas, croquetes, cogumelos, asinhas de frango, tártaro de boi, ou atum picante, e sobremesas. As bebidas da casa são ro hai e tem também uma lista generosa de bebidas.