Bem no coração do Porto, a Tostinhas Expresso oferece um menu que permite, a quem visita, usar a seu bel-prazer, seja para tomar o pequeno-almoço, lanchar, petiscar, tomar uma bebida ou fazer uma refeição completa. A Tostinhas disponibiliza uma carta eclética, aliada ao ecletismo das pessoas que passam à sua porta, com opções para refeições ligeiras – sopas, petiscos, com tábuas de queijos e carnes frias, rissóis, azeitonas, tremoços, entre outros – e com opções para refeições completas – com uma variedade grande de tostinhas, de carne, peixe ou vegetarianas, francesinha, prego especial, bifes, entre outros – e opções para adoçar a boca – mousse, pudim, frutas.

A 25 de Abril de 1947, Vicente Peres fundou a Sical-Sociedade Importadora de Café. Alguns anos depois, a Cafetaria Sical deu mais um passo, começando a servir café à chávena e segue com a transformação do local num marco cultural, enriquecendo as suas paredes, em 1964, com dois painéis de azulejo da autoria de Júlio Resende. Em 2017, o mestre António Bessa, aprendiz de Júlio Resende, acrescenta ao espólio da casa mais uma obra. Atualmente, a Confeitaria SICAL apresenta-se como um espaço moderno, de ambiente descontraído, que complementa as vistas sofisticadas da baixa portuense com o café de marca própria. Pode acompanhar com uma pastelaria refinada, variadas sanduíches, tostas, sumos naturais e chás.

Vamos falar de couverts. Se existem restaurantes que colocam as entradas na mesa sem que o cliente peça, aqui é pedida a permissão. No entanto, segundo os clientes, as entradas deveriam ser obrigatórias. O chef Luís Américo faz questão de que toda a confeção seja artesanal e feita no local. Portanto, se barrar manteiga de alho negro e paprica sobre um pão de batata doce, fofo e ainda quente, escusa de perguntar de onde virá tamanha iguaria. Vem da cozinha do chef. E só estamos a falar de entradas. Com uma aposta forte na cozinha portuguesa, o chef Luís Américo acrescentou coisas simples de sabores diretos aos seus pratos, em função das viagens que realizou. Na Typographia Progresso come-se mas também se viaja.