A meio de 2020, num contexto de verão e pandemia, o proprietário sentiu saudades da sua Bahia natal, do seu clima descontraído, de um local para beber uma cerveja gelada, de um lugar para se sentir em casa. Reparou que esse sentimento não era único, mas de toda a comunidade brasileira residente na cidade. Foi aí que decidiu abrir o Boteco Pra Começar, de acordo com a tradição brasileira, para contagiar a Invicta com um ambiente relaxado e alegre. Segundo os próprios, a sua cerveja é “estupidamente gelada”, as suas porções são generosas e têm receitas exclusivas da “Patroa” de dadinho de tapioca, coxão creme, mini kibe, para além do tradicional acarajé. Também têm menus executivos ao jantar.

A Taberna do Doutor deve o seu nome a um amigo e cliente do proprietário, que era médico cardiologista, mas também escritor e pintor, e que sempre o incentivou a expandir o negócio. Depois do Sinatra’s, nas redondezas, abriu a Taberna do Doutor, para criar um espaço que homenageia a tradicional cozinha portuguesa, onde o bacalhau é o protagonista. No menu, encontra bacalhau cozido com grão de bico, à Braga, à Rosa do Adro, à Brás ou assado na chapa, sem esquecer outras versões do fiel amigo, como a salada de bacalhau, bolinhos ou pataniscas. Há outras opções, sobretudo de carne, como o bife à doutor, de vitela, mas também há tripas à moda do Porto, confecionadas como manda a tradição, como se fosse a avó a cozinhar.

A Podium Burguer é muito mais do que uma hamburgueria. Trata-se de um espaço despretensioso e que remete para as típicas lanchonetes ou botecos brasileiros, ideal para um lanche rápido no dia-a-dia. Aqui pode encontrar salgadinhos brasileiros, como coxinha, pão de queijo, kibe e pastel de vento, de fabrico próprio, além de sanduíches comuns do Brasil, como o X-Tudo, e catupiry. E hambúrgueres, para todos os gostos. Além disso, tem sempre sobremesa do dia, como bolo, beijinho, brigadeiro, entre outros. Num ambiente acolhedor por ainda contar com a simpatia dos colaboradores, tornando este espaço ainda mais familiar.