Portologia, A Casa do Porto, é uma ode aos vinhos de Portugal. Uma adega, bar de vinhos e casa de provas, este local oferece uma sofisticada seleção de mais de 200 vinhos do Porto e vinhos do Douro, com especial destaque para os pequenos produtores. Com espaços abertos em Paris, Lisboa e, claro está, no Porto, Julien dos Santos, proprietário das lojas e produtor do seu próprio vinho do Porto, o empresário português conta com uma devoção ao vinho do Porto, mas também a outros produtos gourmet como queijos e charcutaria e, durante a época estival, com o êxodo dos parisienses, Julien e as suas equipas seguem-lhes as pisadas, concentrando o seu trabalho em Portugal, nas lojas e nas vindimas.

Fundado em 1991, o grupo Alicantina conta hoje em dia com dois restaurantes e também com serviços de catering. Localizados em zonas acessíveis da cidade e próximos de locais de interesse turístico, os seus estabelecimentos dispõem de uma variada ementa inspirada na gastronomia portuguesa, desde as célebres francesinhas até aos bolos e doces tradicionais. Oferecem serviços de reserva de visita a locais de interesse, assim como guias oficiais para as acompanhar. Com mais de 10 anos de experiência em serviços de Catering e banquetes, o grupo disponibiliza um serviço personalizado e de qualidade nesta vertente da sua atividade.

Fundado oficialmente em 1959, o Café Santiago terá aberto portas antes, como casa de pasto e botequim. A Francesinha Santiago® foi desde sempre a principal referência do estabelecimento, tendo surgido como resultado do aperfeiçoamento da típica Francesinha do Porto por parte de elementos da família Pereira. Os seus ingredientes criteriosamente selecionados, os processos de confeção 100% artesanais e o tão afamado molho especial cuja receita constitui um segredo de família, conferem à Francesinha Santiago® o estatuto de referência maior na gastronomia nacional. O Santiago F surgiu em 2011, da necessidade de expandir o negócio face à assinalável procura sentida no espaço original.