A Fábrica Coffee Roasters foi criada com a forte convicção de que chegou a hora de Portugal conhecer cafés especiais e genuínos. O seu objetivo passa por estabelecer uma experiência única de café, participando em cada etapa da produção. Ao formar parcerias comerciais diretas com agricultores e oferecendo uma variedade de métodos de extração, consegue entregar um excelente produto final. Como resultado, os seus aromas inesquecíveis atraem clientes locais e internacionais. A sua dedicação em fazer parte da comunidade local, juntamente com a introdução de uma maneira inovadora de nos relacionarmos com o café, ajudou este pequeno negócio a tornar-se a principal referência de café gourmet em Portugal.

Masaki Onishi é o nome do conhecido chef japonês por detrás da oferta gastronómica do Ichiban. A embaixada do Japão em Portugal foi buscá-lo ao restaurante Kyoshinzan, em Quioto, e conseguiu mantê-lo como chef durante três anos. Hoje, num restaurante situado mesmo junto ao mar, onde chega todos os dias o peixe fresco, a oferta vai muito para além do sushi e do sashimi, com surpreendentes pratos de peixe e carne. A decoração do restaurante é minimalista, em tons claros, para que cada refeição seja apreciada com total leveza e paz de espírito, que aliada à simpatia e à explicação cuidada dos pratos, torna a refeição numa experiência de descoberta de sabores e uma autêntica aventura pela cultura nipónica.

A Frascos do Mercado começou quando duas empresárias se juntaram e decidiram desafiar um nutricionista para um conceito de refeições saudáveis apresentadas em frascos. Este conceito permite que os seus clientes possam usufruir de sumos, saladas, snacks, refeições e lanches saudáveis, nutritivos e equilibrados apresentados em frascos. Pode saborear o conteúdo do seu frasco na agradável esplanada do Mercado da Foz ou levá-lo para comer em casa ou no trabalho, a um preço económico. Apresenta novidades todos os dias e vários tipos de menu, que provam que uma refeição pode ser, ao mesmo tempo, saudável, nutritiva e deliciosa.